Historia Okinawa soba, som härrör från

Det kom att kallas Okinawa soba "och Okinawa soba" verkar ha ursprungligen kallades Shina Soba från efter kriget. Ingredienser är mest grön lök fisk kaka (revben fläsk) tre bitar av kött först nu, vad som ursprungligen tycks ha varit den enkla grön lök och rött kött (fläsk). Kommer mer och mer Nudelshop kommer varje butik om och om igen utsätts för uppfinningsrikedom är så dags också toppad med tempura och hade varit stekt ägg. Nu kom ut SOKI soba alla vet är det senaste.

Efter kriget, kan miljön också blivit lätt tillgänglig mjöl, bovete och folk börjar tycks ha ökat. Bovete och visas på marknaden och knutpunkt också. Kommer att kallas att återvända, till exempel när du handlar "eller gå hem för att äta i bovete", är en god måltid snacks är bara hungrig. Vilken version av snabbmat platser som Okinawa.
Det finns nu också kan göra för miljön hemma, i form av att gå att äta utanför kommer fortfarande djupt rotade. Om du lyssnar till folket i Okinawa är som ofta bovete, bovete och läckra och där var skulle den södra, skulle den norra delen kommer vi även gå ut ridning i bilen.

Med mer än 30 mjöl% bovete "Okinawa soba" bovetenudlar används inte alls mot fastlandet använder bovetemjöl bovetemjöl (100% vetemjöl) är också · · · ·, och inte nära under flera år försöker överleva beteckningen känd som "Okinawa Soba" från den gamla tiden efter återkomsten till fastlandet Okinawa, förbjöds smeknamnet den anledningen och "bovete" sak inte inte känns igen, har det varit älskad Resultat fortsatte att utöva över godkänt genom att man utser "Okinawa soba" formellt från Fair Trade Council den 17 oktober 1978, har utsetts till nationell specialprodukter och specialprodukter nudlar.

En butik nära prefekturen har en mängd olika tjänster som "den dag då Okinawa soba" den 17 oktober detta. Gratis utdelning av Naha Okinawa Soba Kumoji korsningen har blivit årligen.
Det har erkänts som en nationell specialitet produkter, specialprodukter nudlar Detta är inte bara av nio, däribland "Okinawa Soba." "Okinawa soba" var klart mycket stolt över är känd i hela landet de är från en sådan noggrann prövning. Vi vill skydda traditionella matkultur, samt gå till nästa generation att ärva en smak av hem, fortsätter att sprida allmänt utanför länet, kommer vi att försöka.

Battle of the "namn" Okinawa Soba

Sun kan inte kalla "nära" till "Okinawa soba" var inte att hända i verkligheten och i ett tiotal år sedan från nu. Rummet skulle också vara rättvis handel från Lee County har fastställts i syfte att en dåre och gör vävnaden mellan kamrater i år Showa 51 nådde fjärde året efter att ha återvänt till "råa nudlar kooperativt Okinawa Prefecture" fordran har skett som ett namn till "Okinawa soba" till. Innehållet i klagomålet var att på den plats där anser att brott inte innehåller "bovetemjöl" i närheten av Okinawa. I själva verket namnet på definitionen av råvaror om du använder namnet på Okinawa soba kallas "bovete" har inrättats för att "Villkor för råa nudlar nationella rättvis handel" 100% vetemjöl "... av bovete är bovetemjöl blandas 30 procent eller mer var en konflikt med ... "att det är.
~ Tsu älskar stora grej. Säg att mystiska icke namngivna nudlar plötsligt vant sig vid vissa saker "om bovete vinäger" Fram till nu hade gått att hända. Ken-ichi Doi ordförande för unionen vid den tidpunkt de råa nudlar, rött Rachi inte ens gå till rummet för att förhandla rättvis handel för att gå till Okinawa generalsekretariat huvudkontor i Tokyo Mita ordförande i en federation av kooperativ deltog också den nationella nudel (då) följdes under några månader varje dag bevattnas med snö som faller i innehållet i solen och kommer att beskrivas. Det värde av förhandlingar om femtio år kallas 1947 bra "Okinawa soba" har godkänts. Dock godkännas begränsad och metoder som kan användas endast i prefekturen.

Dessutom är förhandlingarna väggen i "kontraktet" fortsatte, men den ljusa idén att väckelsen föddes där du skulle ge upp mitt tjocka djupt rotade i att söka formellt godkännande av landet skala. Det var ett sätt att registrera och säga i "Okinawa soba hem" som en särskilt namn har anförtrotts med Fair Trade Commission Nationella rådet för rättvis handel i råvaror nudlar (överläggningar och rapporter). Blivit godkänd för att lägga den officiella uppfattning, såsom hem-specialitet-specialiteter i bilagan "Enforcement Regulations om sund konkurrens på displayen över Noodle råa" tio dagar i juli tio år 53 Showa efter tre år efter starten av förhandlingarna denna plan betalade sig " har registrerats med "äkta Okinawa Soba. Laymans termer är att om detta erhölls genom denna soliga familj register.

Värdet av den tidigare registreringen är nu realistisk och hälsade gryningen av en fullskalig inträde på fastlandet marknaden av "nära Okinawa, fastlandet export formella godkännande" fem dagar i april 1947 sextio år. Det, se vad du känner starkt och är utformade som "äkta Okinawa soba och" Pomp and Circumstance till det yttre av produkten utanför boxen. Anses var att designa produkter såsom "Okinawa Soba" namn aka små mot hörnet kanske att skriva stora eller "Ramen vind Okinawa" och "kinesiska nudlar Okinawa" Om du håller lämna fordran den tid på året 51 Showa Dig. Kan du tänka dig en nudel skålen med en historia av fyra hundra år som en food court av Ryukyu dynastin sägs vara åtskilda av en ren del av de kinesiska nudlar inte har någonting, inte ens ett historiskt läge vara klädd intetsägande patetiskt. Denna händelse är tänkt som en händelse som borde vara kännetecknande uthållighet att försvara med passion och utrotningshotade från en hår mellan historia och tradition av mat kultur Okinawa, liksom registrering av namnfrågan och helt enkelt säga.

Mission är att dekorera den nya historia som ges till oss och lära av att titta på historisk tradition. Vi kommer att fortsätta sträva efter att "arbeta" som kan sägas med säkerhet till folket i eftervärlden.

"Livsmedel" titlar utelämnade informationen uttalande